コーヒー
Guatemala SHB EP JAS+FLO+CMM+BF ASOBAGRI農協

Guatemala SHB EP JAS+FLO+CMM+BF ASOBAGRI農協

マヤの先住民 カンホバル族によって作られたコーヒー。クアトロ認証まで調整可能。

Guatemala SHB EP JAS+FLO+BF FECCEG組合

Guatemala SHB EP JAS+FLO+BF FECCEG組合

トリプル認証玉。ケッツアルテナンゴ県に所在する農協玉。Micro-lotも所有する農協。

Guatemala SHB EP Cumbre del Mirador農園

Guatemala SHB EP Cumbre del Mirador農園

COEにて入賞するアイテムが集まるリベルター地區に農園は所在。

Guatemala SHB EP Los Celajes農園

Guatemala SHB EP Los Celajes農園

Mirador農園と同じ農園主。最低標高でも1,950mあり高いポテンシャルがうかがえる。

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Full washed process

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Full washed process

グアテマラ內でも指折りの農園。農園管理は行き屆いている。

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Super Natural process

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Super Natural process

グアテマラ內でも指折りの農園。農園管理は行き屆いている。1,900m以上の完熟したブルボン種しか使用しない。ナチュラルプロセス。

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Super Honey process

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Super Honey process

グアテマラ內でも指折りの農園。農園管理は行き屆いている。1,900m以上の完熟したブルボン種しか使用しない。ハニープロセス。

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Full Washed process Decafe

Guatemala SHB EP G. Antigua La Tacita農園 Full Washed process Decafe

スイスウォーター社(カナダ)のデカフェ。浸透圧によるカフェイン除去を実施。

Guatemala SHB EP La Burbuja農園

Guatemala SHB EP La Burbuja農園

ウエウエテナンゴ地區に所在する農園。質の高い酸が特徴。

Guatemala SHB EP Slow food Esquiplas農協 Micro-lot玉

Guatemala SHB EP Slow food Esquiplas農協 Micro-lot玉

ウエウエテナンゴ地區に所在する組合が管理するMicro-lot玉。

Guatemala SHB EP Arco Iris農園

Guatemala SHB EP Arco Iris農園

スペイン語で虹の意味のArco Iris。農園主が7つの區畫に名前を付け、Arco Iris農園としてまとめて販売している。

Guatemala SHB EP G. Antigua La Comunidad農園

Guatemala SHB EP G. Antigua La Comunidad農園

グアテマラ內でも指折りの農園。サンセバスチャン農園と同じ敷地にて栽培が行われ、精選工程は同じ工場にて行われている。

Guatemala SHB EP San Rafael Urias農園

Guatemala SHB EP San Rafael Urias農園

過去數回、COE入賞実績あり。スペシャルティコーヒーとして有名。Guatemala SHB EP Aurora農園。

Guatemala SHB EP Aurora農園

Guatemala SHB EP Aurora農園

コバン地區に所在する農園指定玉。コスト度外視で品質管理に注力している。

Honduras SHG EP JAS+FLO+BF COCAFCAL組合

Honduras SHG EP JAS+FLO+BF COCAFCAL組合

トリプル認証玉。品質向上に努めており、毎年安定した數量?品質が期待出來る。

Honduras SHG EP Micro-lot Miguel Angel Quintanilla

Honduras SHG EP Micro-lot " Miguel Angel Quintanilla"

Micro-lot玉。農園主のコーヒーに掛ける思いが非常に強い。

Honduras SHG EP Micro-lot Jorge Alfred Pinto

Honduras SHG EP Micro-lot " Jorge Alfred Pinto"

Micro-lot玉?,F地にてカッピングして見つけてきたアイテム。

Honduras SHG EP Micro-lot Reina Claros

Honduras SHG EP Micro-lot"Reina Claros"

Micro-lot玉。女性農園主。

El Salvador SHG EP Micro-lot El Corozo de Santa Enena農園

El Salvador SHG EP Micro-lot El Corozo de Santa Enena農園

Micro-lot玉。COEにも入賞するポテンシャルは非常に高い。

El Salvador SHG EP JAS+BF Cuzcachapa農協

El Salvador SHG EP JAS+BF Cuzcachapa農協

ダブル認証玉。標高はそこまで高く無いが、ハイブリットをなるべく混ぜない生産を実施。

Mexico SHG EP JAS+FLO ISMAM農協

Mexico SHG EP JAS+FLO ISMAM農協

ダブル認証玉。

Costa Rica SHB EP La Rosa Mountain農園

Costa Rica SHB EP La Rosa Mountain農園

農園指定玉。

Costa Rica SHB EP Las Lajas農園 Red Honey process

Costa Rica SHB EP Las Lajas農園 Red Honey process

レッドハニー以外にもイエローやブラックも開発している。

Costa Rica SHB EP Aurora農園 Yellow honey process

Costa Rica SHB EP Aurora農園 Yellow honey process

農園指定玉。イエローハニープロセス。

Ecuador Ex EP Vilcabamba村

Ecuador Ex EP Vilcabamba村

長壽の村コーヒー。

Colombia Ex EP JAS+BF Agroberlin農園

Colombia Ex EP JAS+BF Agroberlin農園

コロンビアのサンタマルタに所在するダブル認証の農園。

Peru G1 EP Machu Picchu Incahuasi組合

Peru G1 EP Machu Picchu Incahuasi組合

マチュピチュやクスコを謳えるアイテム。

Ethiopia G3 JAS+BF Woshi農園 Natural process

Ethiopia G3 JAS+BF Woshi農園 Natural process

ダブル認証玉。

Guatemala SHB EP Los Pinos農園

Guatemala SHB EP Los Pinos農園

農園指定玉。

Guatemala SHB EP Quequesques農園

サカテペケス県サンファン村に所在する農園指定玉。

Guatemala SHB EP G. Antigua El Portal農園

ジーニアンティグア認証玉。農園指定玉。

Guatemala SHB EP Santa Margarita農園

農園指定玉。別名Los Delicious農園

Guatemala SHB EP Marilandia農園

ウエウエテナンゴ地區所在、農園指定玉。

Guatemala SHB EP Alta Luz農園

ウエウエテナンゴ県のリベルター地區に所在し、豊富な湧水と肥えた土壌が要因となり、美味しいコーヒーとなっている。

Guatemala SHB EP El Limonar農園

農園指定玉。

Honduras SHG EP JAS+RFA HQC Erapuca地區

ダブル認証玉。地域指定玉の他、ブランド名(HQC)での販売も可能。

Honduras SHG EP FLO Roman Oliva

Micro-lot玉並びにフェアトレード認証も取得。

Honduras SHG EP Micro-lot "Adrian Castro"

Micro-lot玉。

El Salvador SHG EP Micro-lot "La Joyita農園"

Micro-lot玉?,F地にてカッピングして見つけてきたアイテム。

El Salvador SHG EP La Marina農園

農園指定玉。

Mexico SHG EP San Francisco農園

農園指定玉。

Nicaragua SHG EP La Fatima農園

農園指定玉。

Panama SHB EP Anselmito農園

農園指定玉。原種に近い品種にて栽培をおこなっている。

Colombia Ex EP Rio Claroブランド

汎用品+αアイテム(少し高いが、トレースが出來、高品質)。

Colombia Ex EP UTZ Caldas region

UTZ認証玉。

Colombia Ex EP JAS TAYRONACA

JAS有機認証組合ブランド。

Peru G1 EP JAS El Pargo Mountain

JAS有機玉。

Brazil No.3/4 JAS Cachoeira農園

ブラジル産JAS有機認証。

Brazil No.3/4 JAS Saquarema農園

ブラジル産JAS有機認証。

Brazil No.3/4 JAS Fazenda Fazendinha農園

ブラジル産JAS有機認証。

India Plantation AA Julien Peak農園

アラビカ種、スペシャルティインドコーヒー。

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